Introduction:
Selon Terre Sacrée:
1.« Il y a quelque années encore on considérait la viande comme en élément essentiel à l'équilibre nutritionnel de l'homme, on sait aujourd'hui qu'il n'en est rien, bien au contraire. Tous les scientifiques sérieux et de bonne fois considèrent désormais que la plus part des maladies dont souffre notre civilisation »[…] lire article. http://terresacree.org/viande.html
En 40 ans, la consommation de viande par an et par personne est passée de :
Europe : 56 à 89 kilos
USA : 89 à 124 kilos
Chine : 4 à 54 kilos
Japon : 8 à 42 kilos
Brésil : 28 à 79 kilos
Il faut 10 kg de fourrage (soja, céréales...) pour produire 1kg de viande de boeuf, 100.000 litres d'eau sont nécessaires pour produire 1 kg de viande de boeuf (seulement 900 litres pour 1 kg de blé).
Pour nourrir UNE personne pendant UN AN il faut :
· 2 ha par des protéines animales
· 0.16 ha par des protéines végétales
La consommation de viande et produits laitiers a quadruplé en 4 décennies et la Banque Mondiale prédit qu'elle augmentera encore de 50 % d'ici à 2020. Il y a déjà 2 fois plus de poulets que d'humains sur la planète, plus d'un milliard de porcs, 1.3 milliards de bovins et 1.8 milliards d'ovins - dont la plupart mangent plus d'aliments qu'ils n'en produisent.
2. D’après Jonathon Porritt: “Mangez moins de viande et vous sauverez la planète" – C’est le président de la Commission Britannique du Développement Durable dans le rapport “The Global Benefits of Eating Less Meat”.
Chaque année en France, environ 200 000 personnes sont atteintes par une maladie d'origine alimentaire. Et près de 600 en meurent, contaminées le plus souvent par une infection bactérienne : salmonellose, listériose ou infections à Campylobacter.D’après l'Institut de Veille Sanitaire (InVS) et de l'Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments (AFSSA)
3. Le secteur de l’ agriculture est le principal consommateur d’eau douce , cet or bleu qui, si la gestion n’est pas rapidement améliorée, risque rapidement de nous faire défaut.
Plus de 70 % de tout les prélèvements d’eau douce dans les lacs, nappes phréatiques et fleuves du monde sont destinés à l’agriculture.
Un bon steack de boeuf fait certainement plaisir à de nombreuses personnes , mais la viande apporte de nombreux problèmes. La surconsommation présente des risques liés à la santé, mais de plus, la production de produits animaliers est très polluante. L’élevage seul représente 18 % des émissions mondiales de CO2, ce qui veut dire une contribution au réchauffement global plus forte que celle des transports.
Mais encore, 40 % de la production mondiale de céréales sert à nourrir le bétail.
Conclusion: À mon avis, je pense que c’est une très bonne idée de faire une journée sans viande car les pays riches utilise presque 70% de viande au lieu de 50%.
Bibliographie:
1.Titre: Chiffres de viande mangée
Date de consultation: 19/02/10
Adresse URL: http://terresacree.org/viande.html
2.Titre: Journée sans viande
Date de consultation: 19/02/10
Adresse URL:http://www.webzinemaker.com/admi/m4/page.php3?num_web=24508&rubr=3&id=172948
3.Titre: Graves maladies
Date de consultation: 19/02/10
Adresse URL: http://par-amour-pour-eux.space-blogs.com/blog-note/72537/combien-de-litre-d-eau-pour-un-kilo-de-viande-a-votre-avis-.html
vendredi 19 février 2010
Journee internationale sans viande
Introduction:
La journee internationale sans viande est organise le 20 mars et son objectif est de sensibiliser le citoyen à un mode de vie.
1)Avec l’arrivée du printemps, des milliers de personnes qui ne consomment aucune chair animale (dont le poisson) et pour beaucoup aucun produit d'origine animale organiseront à travers le monde à l'occasion de la Journée Sans Viande, le 20 mars ou alentour du 20 mars, des actions de sensibilisation à un mode de vie et d'alimentation sans viande.2)
3)500 g de céréales sont donc nécessaires à la production de 100 g de boeuf. Juste une petite comparaison, 100 g de boeuf fournissent 16 g de protéines alors que 500 g de céréales fournissent 50 g de protéines. Ne pensez-vous pas que nous avons perdu des protéines en chemin? Est ce qu'il ne serait pas intelligent que les personnes qui ont les moyens et la possibilité de s'acheter un steak partagent leurs protéines avec ceux qui en ont besoin tout simplement en préférant occasionnelement voir continuelement des plats végétariens?
Bibliographie:
1) Titre: Journee sans viande
Lien: Internet
Date: 25/02/10
Web:http://www.journee-sans-viande.info/
2) Titre: Manger moins de viande pourrait faire ralentir le réchauffement climatique
Lien: Internet
Site:http://terresacree.org/vianderechauffement.htm
3) Titre: Végétarisme et faim dans le monde
Lien: Internet
Site: http://www.dietobio.com/dossiers/fr/vegetarisme/faim.html
jeudi 11 février 2010
La journee europeéne du vent
Introduction:Le 15 juin, l' EWEA (European Wind Energy Association) organise la journee europeenne du vent.
1)Cet évènement est organisé par l’association EWEA (European Wind Energy Association) qui regroupe l’ensemble des acteurs de l’industrie éolienne et dont le but est la promotion de l’utilisation de l’énergie éolienne, propre, renouvelable et illimitée, à travers l’Europe et le monde entier.
2) Les professionnels de l’énergie éolienne expliqueront les principaux avantages de cette énergie et présenteront le fonctionnement d’une éolienne. Ce sera également l’occasion de rappeler les atouts de cette forme d’énergie, qui répond efficacement au double enjeu actuel : épuisement des ressources fossiles et réchauffement climatique.
3) 18 pays ont confirmé leur participation et prévoient d'organiser des inaugurations de parcs éoliens, concerts, conférences, journées d'information auprès des scolaires, débats ou concours.
Conclusion:
La journée mondiale du vent sert pour s'arreter et penser sur des idees qui pourrait arreter le changement climatique
Bibliographie:
1) Site:
http://www.alternativechannel.tv/blog/fr/comments/journee_europeenne_de_lenergie_eolienne_le_15_juin/
Lien: Internet
Date: 12/02/10
2) Site: http://www.maisonbrico.com/index.phtml?srub=87&iart=1783
Lien: Internet
Date: 12/02/10
3)Site: http://www.actu-environnement.com/ae/news/journee_europeenne_energie_eolienne_4689.php4
Lien: Internet
Date: 12/02/10
mercredi 10 février 2010
Que-ce-que c'est l'energie éoliène?
Introduction: Une énergie renouvelable est une energie exploitable par l'Homme, de telle manière que ses réserves ne s'épuisent pas. En d'autres termes, sa vitesse de formation doit être plus grande que sa vitesse d'utilisation. 1.L’objectif de cette journée est de sensibiliser et d’informer au niveau local les européens sur les avantages que représente l’éolien. Les participants pourront rencontrer les professionnels et découvrir le rôle de l’éolien dans la lutte contre le réchauffement climatique, le fonctionnement d’une turbine et mettre un terme aux erreurs communes sur l’énergie éolienne. Une carte interactive accessible sur le site de la journée permet de retrouver toutes les informations nécessaires, lieu, horaires d’ouvertures et contacts des organisateurs locaux.
2.La réalité et l’imminence du danger que représente le changement climatique ne font plus débat. Le renchérissement du coût des ressources fossiles renforce la nécessité de diminuer le recours à ces formes d’énergie et de promouvoir les énergies renouvelables. Contrairement aux énergies fossiles, elles présentent l’avantage d’être inépuisables. Ce sont des énergies de flux et non des énergies de stock.
3.Partout en Europe et en France, des animations et des activités seront organisées pour la Journée européenne de l'énergie éolienne. Plusieurs parcs éoliens de l'hexagone ouvriront leurs portes aux Français. Des professionnels les accueilleront pour les informer sur cette énergie renouvelable. Cette journée est organisée par l'Association européenne de l'énergie éolienne. L'an dernier, la première édition de cette journée avait réuni près de 40.000 Européens. 150 événements avaient été organisés. La liste des événements organisés cette année est disponible sur le site Internet dédié à la journée.
conclusion: La Journée européenne de l’énergie éolienne peut faire prendre conscience des immenses bénéfices que nous pouvons retirer de l’exploitation de cette source d’énergie illimitée qu’est le vent, et souligner sa popularité auprès du grand public.
Bibliographie:
1.titre: avantage de l'éoliène
date de consultation: 07/02/10
centre de recherche: internet
site web: http://www.actu-environnement.com/ae/news/2084.php4
2.titre: à quoi sert-il?
date de consultation:07/02/10
centre de recherche: intenet
site web: http://www.cdurable.info/Journee-europeenne-de-l-energie-eolienne-visiter-les-parcs-eoliens,1071.htm
3.titre: organisation de la journée européene de l'enerigie éoliène
date de consultation:07/02/10
centre de recherche: internet
site web: http://www.mageneration.com/actualites/environnement/journee-europeenne-de-l-energie-eolienne-dimanche.htm
photo:
site web:
http://www.maisonbrico.com/index.phtml?srub=87&iart=1783
mardi 9 février 2010
Une journée européenne pour l'énergie éolienne
Introduction:
Á quoi sert cette journée ? Qu’apporte-t-elle ? Qu’elle sont ses objectif ? Cette journée s’est mise en place depuis 2 ans pour parler du vent et ses avantages. Ses avantages sont que c’est une énergie renouvelable, c’est une énergie dont l’utilisation ne pollue pas l’atmosphère et les coûts d’installation ne sont pas très élevés.
1.
Des évènements divers et variés sont organisés à travers les villes et régions Européennes afin de célébrer le "pouvoir du vent". L'objectif de cette journée est de promouvoir le potentiel et l'efficacité du vent en tant que source d'énergie. Cette journée permet aussi de répondre aux questions des consommateurs, et de leur expliquer les raisons pour lesquelles l'énergie éolienne est une solution durable au déficit énergétique généré par l'utilisation quasi exclusive des énergies fossiles.
2.
Cette énergie est produite par la force exercée par le vent sur les pales d'une hélice. Cette hélice est montée sur un arbre qui peut être relié soit à des systèmes mécaniques qui servent à moudre le grain ou à pomper de l'eau, soit à un générateur qui transforme l'énergie mécanique en énergie électrique.
3.
Dans le nord de l’Espagne, la province de Navarre (pays basque) a lancé il y a une dizaine d’années une politique ambitieuse de production électrique par éoliennes. Après concertation avec tous les acteurs de la société navarraise, le gouvernement a implanté des centaines d’éoliennes et produit 34 % de son électricité tout en construisant sur place une partie de ce matériel. De nombreux emplois ont ainsi été crées.
Conclusion:
On peut conclure que l’énergie éolienne apporte un grand nombre de revenues économiques sans faire mal a la biodiversité. On profit donc d’une autre maniére de notre nature en la respectant. Je pense que c’est la meilleur forme de produire de l’énergie.
Bibliographie:
1.Titre: Á quoi sert cette journée ?
Date de consultation: 09/02/10
Adresse URL: http://www.journee-mondiale.com/46/15_juin-europeenne_vent_energie_eolienne.htm
2.Titre: Comment fonctionne-t-elle?
Date de consultation: 09/02/10
Adresse URL: http://www.fnh.org/naturoscope/Energie/Eolienne/Eole1.htm
3.Titre: L'énergie éolienne chez nous.
Date de consultation: 09/02/10
Adresse URL: http://www.etienne-follet.com/reportages-photos/les-eoliennes-de-navarre.htm
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